Le poste
Votre agence ADWORK'S recherche pour l'un de ses client, un Cuisinier H/F.
Vos activités consisteront généralement à :
- élaborer les menus,
- lancer les commandes,
- encadrer une équipe,
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,
- réaliser les diverses cuissons des légumes,
- soigner la présentation de chaque plat,
- anticiper les préparations du lendemain,
et en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.
Vous serez avec un commis pour réaliser les plats.
Votre profil
Vous êtes autonome et créatif.
Vous maîtrisez les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.
Vous avez impérativement de l'expérience en cuisine.
Ce poste est fait pour vous !!