Le poste
Nous recherchons pour notre client un Barman polyvalent (H/F). Au sein d'un Hôtel 4 étoiles, vous aurez pour missions :
Approvisionner en produits le bar et ranger
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge
Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
Effectuer la plonge de la verrerie
Appliquer la politique commerciale de l'établissement
Horaire variable.
Votre profil
Une personne dynamique et motivée qui aime le contact client.