Le poste
Nous recherchons pour notre client basé à LA FERTE ST AUBIN, un cuisinier (h/f).
C'est un restaurant 4 étoiles.
Vos missions:
- Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires.
- Tenir compte des besoins alimentaires particuliers.
- Commander et vérifier les marchandises nécessaires.
- Nettoyer la cuisine
C'est un poste à pourvoir en CDI ou CDD à temps plein.
Votre profil
Le métier de cuisinier nécessitent avant tout de maîtriser toutes les techniques de la cuisine de la préparation à la cuisson tout en passant par la valorisation des plats avec un dressage adapté. Mais il faut être capable de travailler en équipe, tenir des horaires assez étendus et être en bonne forme physique.
Le client recherche une personne qui a déjà de l'expérience dans le domaine de la restauration GASTRONOMOQUE.