Le poste
Objectif du poste :
Assurer toutes les missions d'opérateur couvoir en grande autonomie. Piloter un processus complexe ou impérieux. Encadrer une équipe de 3 à 4 personnes en continu ou ponctuellement.
Obligations :
- Veille au respect des règles en vigueur dans l'entreprise : règlement intérieur (dont sécurité & santé au travail), règles d'hygiène et de biosécurité, bonnes pratiques en matière de bien-être animal, manuel GP et instructions de travail
- Surveille la bonne manipulation des oeufs ou des poussins pour le processus qu'il supervise
- Prend soin de l'outil de travail
Principales missions / tâches / responsabilités (en complément des missions d'opérateur couvoir polyvalent qui sont acquises) :
- Garant de la bonne réalisation des opérations de vaccination
- Préparer les vaccins en fonction de la commande client
- Préparer les machines à vacciner
- Préparer les solutions vaccinales
- Programmer la Novatec en fonction de la demande client
- Gérer les stocks et anticiper les besoins de vaccins en fonction des demandes clients
- Gérer les approvisionnements d'azote dans un souci de maintien de la chaine de froid
- Réaliser les mesures dans le cadre du contrôle qualité
- Renseigner PassPort poussin afin d'assurer la traçabilité totale des vaccinations
- Effectuer les bilans d'utilisation (nombre de doses / nombre de poussins)
- Réaliser les prélèvements prévus au plan de contrôle. Appliquer les protocoles de prévention des risques sanitaires en cas de suspicion
- Encadrer les nouveaux embauchés, faire preuve d'exemplarité dans le respect des procédures de traçabilité, des consignes de sécurité et des règles sanitaires.
- Maintenir les installations en état, assurer la maintenance de premier niveau (graissage, entretien des chariots....) en concertation avec le responsable de la maintenance
- Alerter face à des situations imprévues et non conformes (panne, absence....), recherche des solutions et en cas de besoin d'intervention urgente, avoir les capacités (compétences pour prendre la bonne décision.
- Etre capable de s'adapter au changement de planning de dernière minute afin d'optimiser la production et la bonne utilisation de la main d'oeuvre disponible.
Votre profil
Compétences requises, attentes
- Technicité : Réalisation d'activités très qualifiées, fortement évolutives, nécessitant une maîtrise confirmée du métier
- Autonomie : activités définies par des instructions générales, sous surveillance et contrôle intermittents ou périodiques
- Responsabilité normative : exigences normatives fortes ou complexes et conséquences importantes en cas de non-respect
- Responsabilité économique : Contribution moyenne au résultat de l'entreprise, notamment par l'optimisation des moyens, de l'organisation de son emploi / de son équipe
- Management : animation technique et/ou organisationnelle régulière d'une ou plusieurs équipes, majoritairement permanente
- Relationnel : échanges professionnels courants, nécessitant une écoute attentive de ses interlocuteurs, la reformulation de leurs demandes, une force de conviction et d'apport en conseils
Rattachement hiérarchique : adjoint de zone / manager
Possibilité de déplacement sur les sites Braslou 37 et Chateaubourg 35 ce qui nécessite d'être véhiculé + Permis B